2025-06-07

🍽️ Was ein Küchenmeister mit Märchen zu tun hat – meine Kochleidenschaft

Wenn man an einen Märchenkönig denkt, stellt man sich wohl kaum einen Koch mit weißer Mütze und Kochlöffel vor. Und doch beginnt meine märchenhafte Reise genau dort: in der Küche.

Ich bin Silvio Kuhnert – Küchenmeister, Gastwirt, Musiker und seit Kurzem: Der singende Märchenkönig.
Was auf den ersten Blick wie ein bunter Mix klingt, ist für mich ein ganz natürliches Zusammenspiel – denn Kochen und Märchen erzählen haben mehr gemeinsam, als man denkt.
🔥 Wo Feuer knistert, entstehen Geschichten

Schon als junger Kochlehrling habe ich gespürt: In der Küche geht es nicht nur um Rezepte. Es geht um Emotionen, um Kreativität, um Atmosphäre.
Ein gutes Menü ist wie eine gute Geschichte:
Es beginnt mit einem kleinen Appetitanreger, steigert sich, überrascht, verführt – und bleibt im Herzen.

So war es nur eine Frage der Zeit, bis ich begonnen habe, meine beiden Leidenschaften zu verbinden: Kochen, singen & Geschichten erzählen.
👑 Vom Herd auf die Bühne

In meinem eigenen Hotel „Taltitz“ war es irgendwann nicht mehr genug, nur gutes Essen zu servieren. Ich wollte Momente erschaffen, die meine Gäste nie vergessen.
Und so entstand die Idee vom Märchendinner – eine Dinnershow, bei der meine selbst geschriebenen Märchen und Lieder mit einem 3-Gänge-Menü Hand in Hand gehen.

Was wie ein Theaterabend wirkt, beginnt in meiner Küche.
Ich komponiere Gerichte wie Songs – stimmig, rund, mit Überraschungen. Ein Wildragout wird zum Jägerlied, ein Dessert zur süßen Prinzessin.
🍷 Essen ist auch ein Märchen

Ein liebevoll gekochtes Menü erzählt eine Geschichte – von Herkunft, von Zutaten, von Menschen.
Und genau wie ein Märchen, kann gutes Essen trösten, verzaubern, erinnern, zum Lächeln bringen.

Meine Gäste reisen nicht nur in ein Schloss – sie reisen in eine andere Welt.
Ein Märchen, das auf der Zunge zergeht.
❤️ Warum ich beides liebe

Ich glaube daran, dass wir Menschen mehr Magie im Alltag brauchen.
Ein Märchen kann uns für einen Moment die Sorgen vergessen lassen.
Ein gutes Essen kann uns wieder zusammenbringen.
Und wenn beides aufeinandertreffen – dann passiert etwas ganz Besonderes.

Deshalb bin ich nicht nur Koch. Nicht nur Sänger. Nicht nur Gastgeber.
Ich bin der singende Märchenkönig.
Und ich lade euch ein – an meine Tafel, in meine Geschichten, in meine Welt.